Nešto posebno liepo i ukusno, uz malo vremena i truda do preukusnog obroka
Potrebno:
4 veće pečurke
300gr mljevenog mesa
1 mladi bijeli luk
1 mladi crni luk
2 manje šargarepe
1 vezica peršuna
4 parčeta salame
150gr kačkavalja
Masline
Suvi začin, biber i so po ukusu
Postupak:
Crni luk upržite na malo ulja zatim dodate bijeli luk, šargarepu i mljevno meso, upržite dok meso ne promijeni boju, na kraju dodajte peršun i lijepo sjedinite dodajte biber, suvi začin i so po ukusu. Kačkavalj takođe dodajte u mljeveno meso kako bi se lakše vezalo. Pečurke malo posolite, premažite sa umućenim jajetom, a ostatak dodajte u mljeveno meso. Stavite po jednu kašiku mljevenog mesa, pa po jedno parče salame, i opet stavite mljeveno meso i ravnomjerno rasporedite na svaku pečurku. Na kraju nasjeckajte masline i takođe ravnomerno rasporedite. Pecite na 220°C od prilike 15-20min.
Prijatno!