Potrebno:
• 1 crni luk
• 4 čena belog luka
• 200 g pilećeg filea
• 1 pileća kocka za supu
• 100 g kukuruza šećerca
• peršun
• 4-5 okruglih tikvica
• paradajz pelat-manja konzerva
• par listova bosiljka
• 85 g kačkavalja
Na ulju propržite crni luk i 2 čena belog luka. Dodajte pileći file koji ste prethodno samleli ili sitno iseckali. Dodajte kocku za supu, promešajte i propržite. Na kraju sipajte kukuruz šećerac i peršun.
Ispasirajte paradajz pelat, 2 čena belog luka i par listića svežeg bosiljka. Sipajte u pekač.
Tikvicama isecite vrh i izdubite sredinu. Napunite filom i složite u pekač. Pospite rendanim kačkavaljem i vratite im isečeni vrh. Stavite alu foliju i pecite u zagrejanoj rerni na 200 °C oko 20 minuta.
Nakon tog vremena, skinite foliju, smanjite na 180 °C i pecite još 10 minuta.
Napomena: Ako želite, možete ih peći i bez poklopca i par minuta duže nego što sam ja. Pre stavljanja u rernu, tikvice možete poprskati uljem. Setila sam se to da uradim kad je kamera već bila ugašena, tako da to nisam uradila
Musaka od krompira
Potrebno:
• 600 g krompira
• 400 g mlevenog mesa
• 2 kašičice suvog začina
• biber
• 2 čena belog luka
• 2 jaja
• 250 ml mleka
Propržite iseckan crni luk, pa dodajte mleveno meso, beli luk i začinite suvim začinom i biberom. Sve zajedno prodinstajte.
Krompir oljuštite, operite, pa isecite na kolutove oko 3mm debljine. Pekač premažite uljem pa složite polovinu krompira. Preko rasporedite pripremljeno meso, a zatim složite i preostali krompir. Umutite jaja i mleko i začinite ravnom kašičicom suvog začina. Prelijte preko krompira i stavite da se peče na 200 °C oko 60 minuta ili zavisno od vaše rerne