Sastojci:
▪︎350 g telećih ili svinjskih šnicli
▪︎ 1 kašika ulja
▪︎6 kašika pavlake za kuvanje
▪︎ 1,5 kašika senfa (po ukusu blagog ili ljutog)
▪︎2 kašike soka od limuna
▪︎pola kašike meda
▪︎so, biber
Priprema:
1. Kuhinjskim čekićem rastanjiti šnicle, malo ih posoliti. Meso ispržiti na ulju, sa obje strane po pet-šest minuta. Izvaditi ga iz tiganja i poklopiti da se ne ohladi.
2. Sjediniti pavlaku za kuvanje, senf, med i limunov sok, pa dobijenu smjesu sipati u tiganj u kom se prethodno pržilo meso. Sos kuvati nekoliko minuta na blagoj vatri.
3. Na skuvani sos staviti meso i još koji minut sve dinstati na srednjoj temperaturi.
4. Gotovo jelo poslužiti uz pečeni krompir ili krompir-pire.