Crna Gora može biti ponosna na svoje bogate prirodne resurse koji pružaju idealne uslove za proizvodnju poljoprivrednih proizvoda, posebno organskih, poručio je ministar poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede, Vladimir Joković, prilikom otvaranja Sajma hrane i poljoprivrednih proizvoda na Rimskom trgu u Podgorici.
Sajam je organizovalo resorno ministarstvo u saradnji sa Glavnim gradom i Privrednom komorom Crne Gore (PKCG), uz podršku Organizacije za hranu i poljoprivredu Ujedinjenih nacija (FAO), povodom Svjetskog dana hrane.
Ministar Joković je prilikom svečanog otvaranja uručio zahvalnice poljoprivrednim proizvođačima koji su učestvovali na sajmu. „Brojni proizvođači iz Crne Gore predstavili su domaće poljoprivredne proizvode, a ljubitelji hrane i pića imali su priliku da uživaju u jedinstvenom spoju tradicije i autentičnosti. Sajam je osmišljen kao prostor gdje se sreću proizvođači i istinski ljubitelji domaćih ukusa, s akcentom na očuvanje i promociju nacionalne gastronomske baštine i prirodnih resursa naše zemlje”, istaknuto je u saopštenju.
Joković je naglasio važnost obilježavanja Svjetskog dana hrane kako bi se postigao globalni cilj – nula odsto gladi, što je moguće ostvariti samo zajedničkim naporom i trudom. „Odlučili smo da organizacijom Sajma u fokus stavimo organsku i tradicionalnu proizvodnju poljoprivrednih proizvoda, kao i proizvođače koji su danas uspješni preduzetnici. Zahvaljujući sredstvima IPARD podrške, oni značajno snabdijevaju crnogorsko tržište. Na štandovima imamo široku paletu proizvoda – od meda, vina, sira, mesnih prerađevina, sokova, brašna, maslinovog ulja, sušenog krapa i drugih”, kazao je Joković.
On je dodao da ministarstvo ima jasan cilj i pravac u okviru kojeg se teži integraciji Crne Gore na tržište Evropske unije (EU). Prema njegovim riječima, važno je da svi učestvuju u kreiranju prepoznatljivog imidža Crne Gore kao zemlje s bogatom tradicijom u poljoprivrednoj proizvodnji, ali i stvaranju najpovoljnijeg ambijenta za poslovanje poljoprivrednih proizvođača uz poštovanje evropskih vrijednosti.
Zamjenik regionalnog predstavnika FAO-a za Evropu i centralnu Aziju, Nabil Gandži, poručio je da je ovogodišnja tema sajma „Pravo na hranu za bolji život i bolju budućnost” i da predstavlja podsjetnik na osnovno pravo svih ljudi na pristup adekvatnoj i zdravoj hrani. „Poljoprivredni proizvođači širom svijeta proizvode više nego dovoljno hrane za svjetsku populaciju. Mala i porodična gazdinstva su osnov za proizvodnju. Svjetski dan hrane je prilika da se obilježi vrijedan rad poljoprivrednika koji pomažu Crnoj Gori da oživi i čuva ukuse svoje vjekovne kulinarske tradicije”, istakao je Gandži.
Sajam hrane i poljoprivrednih proizvoda, osim bogate ponude domaćih proizvođača na štandovima, obogaćen je kulturno-zabavnim programom, besplatnom degustacijom jela iz tradicionalne crnogorske kuhinje, kao i jelima pripremljenim od sirovih namirnica i plodova prirode. Za najmlađe je organizovan poseban zabavni program. U okviru događaja održana je i panel diskusija pod nazivom „Potencijali u domaćoj proizvodnji i podrška poljoprivrednim proizvođačima”.
Izvor: Mina