Ukoliko volite da vaša trpeza na Badnji dan i Božić bude bogata i šarenolika, mi vam prdlažemo ovu jednostavnu smjesu uz čije nadograđivanje možete napraviti čak sedam različitih kolača. Neke možete poslužiti uz posnu trpezu, a ostale ostaviti za sjutra dan.
U zavisnosti od toga da li pripremate kolače u posnoj ili mrsnoj varijanti, zamijenite puter margarinom, kravlje mlijeko sojinim, čokolada neka bude posna, keks takođe.
Sastojci za osnovnu smjesu:
940 g mljevenog keksa
320 g šećera u prahu
400 ml mlijeka
450 g margarina ili putera
2 vanilin šećera.
Rolat sa bananicama:
300g osnovne smjese
50g čokolade za kuvanje
3 čokoladne bananice
Šećer u prahu za posipanje
Kuglice s napolitankama i lješnikom:
300g osnovne smjese
50g napolitanki s lješnicima
50 g prženih mljevenih lješnika
20 g čokolade za kuvanje
Prženi seckani lješnici za valjanje kuglica.
Kuglice s kokosom i eurokremom: 300 g osnovne smjese
70 g kokosa
1 kašika ruma
kokos za valjanje kuglica
krem za dekoraciju.
Kolač s jafom:
300 g osnovne smese
1 list oblande
40 g kokosa
9 komada jafa keksa.
Trouglići sa žele bombonama:
300 g osnovne smjese
70 g mljevenih oraha
100 g sjeckanih žele bombona
istopljena čokolada za kuvanje sa uljem (koju ćete koristiti i za poslednji kolač).
Košnice:
300 g osnovne smjese
70 g kokosa
kalup za košnice
šećer u prahu za kalup
Kolač sa oreom:
300 g osnovne smjese
100 g izlomljenog oreo keksa
150 g čokolade za kuvanje
3 kašike ulja.
Priprema:
Prvo napraviti osnovnu smjesu od navedenih sastojaka i lijepo sjedinite.
Pripremiti ostale sastojke i krenuti redom sa pripremom kolača, jednostavnim spajanjem navedenih sastojaka i oblikovanjem, po potrebi valjanjem ili prelivanjem glazorom.
Jedino vam je za košnice potreban kalup.
Napomena:
Za kolač s jafom, oblandu treba premeriti tako da bude široka dovoljno za tri keksa, a dugačka za dva ipo, pa se potom isjeku dvije takve “kore” od jednog lista oblande.