Šnicle koje se jednostavno i brzo prave. Ukusni ručak za cijelu porodicu.
Potrebno:
- 400-500gr šnicli
- 1 glavica crnog luka
- 1 svježa crvena paprika
- 1 supena kašika paradajz paste
- 200gr šampinjona
- 200gr vrganja
- 1-2 supene kašike brašna
- so
- biber
- origano
- suvi začin
Priprema:
Tanko isječene šnicle posoliti, pobiberiti i u malo zagrejanog ulja propržiti samo da dobije boju. Zatim ih odložiti sa strane. U isto ulje staviti sitno isjeckan luk i propržiti. Zatim dodati, papriku, paradajz pastu i pečurke. Začiniti, dodati brašno, naliti vodom i nastaviti kuvanje. Nakon toga vratiti prvobitno propržene šnicle u sos, dodati još malo vode i kuvati zajedno desetak minuta.
Prijatno.
Izvor: kurir-stil