Svjetski dan mlijeka obilježava se svakog 1. juna na inicijativu Food and Agriculture Organization s ciljem podizanja svijesti o značaju mlijeka i mliječnih proizvoda u svakodnevnoj ishrani.
Mlijeko je važan izvor proteina, kalcijuma, vitamina i drugih hranljivih materija koje doprinose zdravom rastu i razvoju, posebno kod djece. Ovaj dan takođe skreće pažnju na značaj mljekarske industrije, poljoprivrede i održive proizvodnje hrane širom svijeta.
Zanimljivost: Za proizvodnju jednog kilograma sira potrebno je u prosjeku oko 10 litara mlijeka, što pokazuje koliko je mlijeko vrijedna sirovina u prehrambenoj industriji.