Ukoliko Vam je ostalo vaskršnjih jaja, postoji način da se iskoriste a da se ne bace prije srijede.
U nastavku pročitajte kako možete da iskoristite jaja i napravite ukusna jela od njih.
Rotkvica salata s jajima
Potrebno:
2 veze rotkvica
jedan mladi luk
4-5 tvrdo kuvanih jaja
200 ml kisjele pavlake, so, biber, začini.
Rotkvice narezati na kolutiće, bjelanca na kockice, luk na parčiće. Žumanca isitniti i pomiješati sa pavlakom i začinima. Može da bude obrok sa prepečenim hljebom ili dodatak mesu.
Mimoza salata
Potrebno:
150 g šunke,
150 g kačkavalja,
3 jaja,
1 kisjela pavlaka,
2 veća barena krompira
150 g majoneza.
Krompir obarite u ljuci, oljuštite i onda izrendajte. Posolite i pobiberite. Ređajte red rendane šunke, rendanog krompira, kačkavalja i jaja. A između, svaki sloj premažite mješavinom majoneza i pavlake. Ukrasite rendanim jajima.
Punjena jaja
Preostala jaja možete i napuniti i to tako što ćete žumance pomiješati s nekim od sledećih sastojaka.
Kombinacija 1: malo majoneza, senfa i sjeckane šunke
Kombinacija 2: malo pavlake ili sira, sitno sjeckane maslinke
Kombinacija 3: sitno sjeckani kisjeli krastavčići, čajna kobasica, pomiješano s krem sirom i peršunom.
Kupus salata s jajima
Potrebno:
svjež kupus
4 kuvana jaja.