Čokolada je omiljena poslastica širom planete i uzima ogromnu popularnost. Donosimo vam nekoliko zanimljivosti o ovom slatkom blagu:
1. Riječ “čokolada” potiče od astečke riječi “xocolatl”, što znači “gorka voda”.
2. Čokolada je jedan od najpopularnijih slatkiša na svijetu, a konzumira se u raznim oblicima i prilikama.
3. Međunarodni dan čokolade obilježava se 7. jula svake godine.
4. Najskuplja čokolada na svijetu je “La Madeline au Truffe” iz kompanije Knipschildt, koja sadrži rijetku crnu tartuf čokoladu i košta oko 250 dolara po komadu.
5. Tamna čokolada sadrži flavonoide, koji mogu poboljšati zdravlje srca smanjujući krvni pritisak i poboljšavajući cirkulaciju.
6. Čokolada sadrži teobromin, prirodni stimulans koji može poboljšati raspoloženje i energiju.
7. Postoji više od 600 aromatičnih spojeva u čokoladi, što joj daje kompleksan i bogat ukus.
8. Čokolada je bogata antioksidansima, koji pomažu u borbi protiv slobodnih radikala i mogu smanjiti rizik od određenih bolesti.
9. Najveći proizvođač kakaa na svijetu je Obala Slonovače, koja proizvodi oko 40% ukupne svjetske proizvodnje.
10. Prva čokoladna tabla stvorena je u Engleskoj 1847. godine, kada su Joseph Fry i njegov sin otkrili kako miješanjem kakao maslaca, kakao praha i šećera dobijaju čvrstu čokoladu.