Da li ste znali činjenicu da svježe jabuke mogu plutati u vodi. Ova tvrdnja nalazi uporište u činjenici da su jabuke voće koje je bogato kiseonikom, i da čak 25% njihove mase zauzima kiseonik.
Ukoliko jabuka ne pluta u vodi, to je pokazatelj da ili nije svježa ili da se radi o nekoj drugoj sorti jabuke koja ima više soka nego kiseonika u svojoj masi.