Potrebno je:
1 kilogram boranije
1 veća šargarepa
glavica crnog luka
1 kašičica soli
1 kašičica suvog biljnog začina
2 jajeta
2 kašike kisjele pavlake
50 grama kačkavalja
3 kašike prezli
3 kašike ulja
Priprema:
Boraniju, oprati, očistiti i isjeckati. Na dvije kašike ulja propržiti sijeckani luk i šargarepu, dodati boraniju i dinstati 30 minuta uz dodavanje vode. U vatrostalnu posudu sipati jednu kašiku ulja i posuti jednu kašiku prezli. Sipati dinstanu boraniju. Umutiti jaja sa pavlakom preliti preko boranije, posuti sa dvije kašike prezli i posuti sa rendanim kačkavaljem. Peći 30 minuta na 180 stepeni.