Za pripremu ovog jela neophodni su vam sljedeći sastojci:
-750 gr pilećeg bijelog mesa
-2 svježe crvene paprike
-3 veća paradajza (može i paradajz pire)
-2 manje glavice crnog luka
-2,5 dl slatke pavlake
-2 dl kisele pavlake (po želji)
-so, biber, vegeta, origano, bosiljak
-kačkavalj po želji
Način pripreme:
-pileće bijelo meso stavite kratko da se stegne u zamrzivaču, kako biste ga lakše sjekli
– isijecite ga na komade srednje veličine
– crvene paprike takođe isjeckajte, na kockice ili krugove
– paradajz isjeckajte na sitno, kao i crni luk
– dobro zagrijte ulje, pa u njega ubacite sitno isjeckan crni luk
-kratko propržite na tihoj vatri, pa dodajte isjeckano bijelo meso
-sve zajedno propržite par minuta
-zatim dodajte isjeckanu papriku, sve zajedno jos malo propržite, pa dinstajte dok meso potpuno ne omekša
-kada meso omekša dodajte paradajz i začine po želji
-na kraju dodati slatku pavlaku i kiselu dobro sjediniti.
Zatim izručiti u tepsiju i zapeći na 220 stepeni 15-20 minuta.
Možete prije pečenja posuti rendanim kačkavaljem po želji.
Služiti uz kuvani pirinač ili krompir.
.
Izvor: zenskisvet.com