Zasladite se ovog vikenda i uživajte uz hrskavi ukus kolačića koji će vam, sigurno postati omiljeni.
Sastojci
300 g pšeničnog glatkog brašna Podravka
60 g Gussnela Dolcela
90 g šećera u prahu
2 Vanilin šećera Dolcela
200 g maslaca
60 g mljevenih badema ili lješnika
4 žumanca
Za nadjev
300 g džema marelica Podravka
ruma po potrebi
Za posipanje
100 g šećera u prahu
1.
Od brašna, Gussnela, šećera u prahu, vanilin šećera, na listiće narezanog maslaca, mljevenih badema i žumanaca umijesite prhko tijesto. Ostavite ga u hladnjaku oko sat vremena.
2.
Tijesto razvaljajte sasvim tanko, a zatim kalupom izrežite zvjezdice. Polovini zvjezdica izdubite rupu u sredini
3.
Složite ih u lim prekriven papirom za pečenje i pecite u pećnici zagrijanoj na 180 °C oko 10 minuta. Pečene zvjezdice s rupicom stavite na papir i pospite ih šećerom u prahu.
4.
Preostalu polovinu cijelih zvjezdica premažite džemom u koji ste umiješali malo ruma te preklopite zvjezdicama.
Posluživanje
Zvjezdice s marmeladom poslužite na slatkom blagdanskom stolu, a odlične su i svakodnevno s toplim napitkom.
Savjet
Osim zvjezdica od pripremljenog tijesta možete izrezati razne oblike (boriće, mjesece, sobove i sl.)
Izvor: Coolinarika