Ova mediteranska tjestenina idealna je za ljetnje dane kada želite brz, ukusan i lagan obrok. Kombinacija tunjevine, svježeg paradajza i bosiljka daje bogat ukus, a priprema traje manje od pola sata.
Sastojci:
- 400 g tjestenine po izboru
- 2 konzerve tunjevine u komadima
- 250–300 g čeri paradajza
- 2 čena bijelog luka
- 3 kašike maslinovog ulja
- Svježi bosiljak ili peršun
- So i biber po ukusu
- Rendani parmezan (po želji)
Priprema:
1. Skuvajte tjesteninu prema uputstvu na pakovanju.
2. Na maslinovom ulju kratko propržite sitno sjeckani bijeli luk.
3. Dodajte prepolovljeni čeri paradajz i dinstajte nekoliko minuta.
4. Umiješajte ocijeđenu tunjevinu i začinite po ukusu.
5. Dodajte kuvanu tjesteninu i sve dobro promiješajte.
6. Na kraju ubacite svježi bosiljak ili peršun.
Serviranje:
Poslužite odmah, uz rendani parmezan i svježu zelenu salatu. Po želji dodajte nekoliko listića bosiljka i malo maslinovog ulja za puniji mediteranski ukus.